院長の「なんていうか」日誌

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2010-05-22から1日間の記事一覧

歯科健診の準備

今日は診療後に 来月の歯科健診の 打ち合わせであった。 今年になって、 降って湧いたように 幼稚園の健診を任されることになった。 小児歯科を専攻した三宅にとって 幼稚園児の年代は専門中の専門であり、 年頭から幸運な出来事となった。 打ち合わせでは …

カツカレー

写真は北見市にある おそば屋さん[三福]さんの カツカレーである。 これぞ「日本のカレー」とも言うべき 濃厚で昔懐かしい味である。 単に三宅が昔から食べていたという だけかも知れぬ。 しかし既成の店で小売りされている カレールーなどでは とても作り…