院長の「なんていうか」日誌

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2015-04-13から1日間の記事一覧

カレー

母はカレーを作るのが得意である。 時折「孫向け」に作ってくれるのだが、 とことん煮込んだカレーは ちょっとマネが出来ないおふくろの味だ。 家人が作り方を訊くと、 「アレをガーと入れて、ソレをザーッと入れて煮る」と なにかの暗号のようでさっぱり分…