院長の「なんていうか」日誌

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2015-11-19から1日間の記事一覧

ナシナシナシナシ・ナシゴレン

「ナシゴレン」とは インドネシアのチャーハンと言ったところか。 辛みはそれほどでもないが、 口に含んだ際に後からやってくる。 上に乗った半熟の目玉焼きを どんな食べ方をするか個性が出るのではないか。 「割ってナシゴレンに混ぜて食べる」か 「別にし…