院長の「なんていうか」日誌

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2020-10-16から1日間の記事一覧

ああ挽肉

父は「挽肉」が得意では無かった。 ゆえに父の食卓には 母は挽肉料理を出すようなことは ほとんどなかったと思う。 理由は家族内で諸説ある。 単に苦手だったか、 若い頃に食べすぎたということだ。 そういう訳で 父が出張の際に母が作ってくれたのは ハンバ…