院長の「なんていうか」日誌

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2020-12-21から1日間の記事一覧

チョコレーシフォンケーキ

患者様からチョコレートシフォンケーキを頂いた。 いつも手作りでスタッフに持ってきて頂くのである。 これが大変おいしい。 その方がお店を開くなら、 一番客は三宅だ!と思うほどおいしい。 甘すぎることなく、 素材の味が生き生きとしているのだ。 この時…