院長の「なんていうか」日誌

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2021-10-09から1日間の記事一覧

お好み焼き定食

お好み焼きが好きだ。 これは三宅の母親に由来する。 父は好まなかったが、 母はチャンスがあれば お好み焼きを買って食べていた。 自分で作っていたこともあったが、 文化的に当時の北海道には あまり粉物のノウハウは北見には なかったように思う。 一時期…