院長の「なんていうか」日誌

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2022-09-05から1日間の記事一覧

シフォン

シフォンケーキとは 『絹織物のように軽い食感のケーキ』という 意味なのだそうだ。 個人的にはケーキというより パンに近いと思っている。 甘さ控えめだと尚更いい。 ムシャムシャ食べる。 『シフォン』はフランス語だが、 シフォンケーキはアメリカが発祥…