院長の「なんていうか」日誌

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スターバックスコーヒー


スターバックスコーヒー、略して「スタバ」は
三宅のお気に入りである。
日本には1996年に進出してきたので、
もはや13年目。


みやけゆう歯科医院より1年先輩である。


お気に入りと言っても、
三宅はさしてコーヒーを
お茶替わりに飲んだりはしない。

三宅が楽しんでいるのは、
店舗の雰囲気や
スタッフの接客を
観察することにある。


独特のスタッフ教育がなされているらしく、
札幌でも、東京でも、大阪でも、
ほぼ同じ雰囲気である。
そして、たいがいスタッフが
フレンドリーである。


どうやったらフレンドリーな
スタッフが定着するのか
興味深いところだが、
いくつかのスタバの書籍を読む限り
知ることは出来なかった。


スタバは北見に出来てはいけない。
出張の際に、ちょっと触れるのが
オツである。