何年か前に珍しく
頂き物をした事がある。
北見の老舗菓子屋［大丸］の
［エクレア］である。
基本的に食べれるものであれば
みやけゆう歯科医院に来たものは
スタッフで分けるのを基本としているが、
［エクレア］の箱を開けた時は
少々「しまった！」と思った。
あまりに美味しそうだったのと、
丁度、当時のスタッフの人数と
同じ数だけ箱に［大丸のエクレア］が
入っていたからである。
「みんなで分けて。」と［ささき］に
伝えたものの、
やっぱり美味しそうだったので、
後日［大丸］へ［エクレア］を
買いに走ったが何度行っても
売り切れであった。
こうして三宅にとって
［エクレア］は三宅の念に残ってしまった。
スタッフにも知られないよう
ひた隠しにしているが
三宅は相当執念深いタチである。
北見の［大丸］は
創業が昭和９年というから
今年で75年目。
老舗中の老舗であるこの菓子屋は
空き店舗が増えた
北見中心商店街の中にあって、
連日の混雑を見せている。
店に入ってウロウロしていると、
お茶が出てくるので
少々驚く事請け合いである。
スタッフの方々も一本筋が通っており、
経営者がしっかりしている事が
伺い知れる。
先日、
家人が世話になった方への
贈り物を［大丸］で用意した際に、
［エクレア］を見つけて
買ってきてくれた。
訊けば人気商品で、
すぐに売り切れるのだそうである。
［大丸のエクレア］は
十分にゴージャスな
カスタードクリームの味わいと
優しい生地と甘さの押さえられた
チョコレートのコーティングが
ハーモニーを奏でている。
どこか昔懐かしい味がする逸品である。
しかし、三宅が食べていると
我が子たちが群がって
あっという間になくなってしまったのである。
結局“ふたくち”食べただけであった。
次回は隠れて食べよう。
