アイス・チャイ
先日、札幌に行ってきた際に
またもやアフタヌーン・ティールームに
行ってきた。
前にも言ったように、
三宅はリピーターである。
同じ店に何度でも行くのである。
少々こだわり過ぎか。
http://d.hatena.ne.jp/miyake-yuu/20100322/1269259943
安息の時間
写真のアイス・チャイは
いわばミルクティーなのだが、
抽出されたチャイは事の他濃く、
ずっしりと三宅の胃に来るのだった。
しかしこのドリンクを飲んでいると、
「あー、生きてて良かった。」
と思えるのである。
お酒が好きな人は晩酌の際に
同じ様に感じるのだろうか。
娘は写真の
［サマーピーチレモネードティ］を
飲んでいた。小学生なのに生意気だと
思って見ていたが、
大人の味だったらしく
大半を残してしまった。
もちろん、家人がカバーしたので
ご心配なく。
家人は［グリルチキンのファームズプレート］を
美味しそうに食べていた。
ちょっとだけ味見をさせてもらったが、
バルサミコの風味が、
これまた大人の味である。
面白いのは野菜の形が
そのまま残るように
調理されている事だ。
もちろん「芯」が残るような事はなく、
歯ごたえは中々である。
「ああ、私、ヘルシー！」と
思わせられる上手なレシピだ。
もしかするとこの「姿煮」が
これからの流行になるのかも知れぬ。
誰かこのスコーンのレシピを
教えて欲しい。
