ホテルパコジュニア北見さんの
２階には北美月さんという
レストランがある。
ランチの時間に行くと
近くの会社員か市役所の方が
多く食事をしている
人気店である。
新メニューの
［ぶりかま定食］が気になっていたので、
家族を引っ張って
ランチをしに行ったのであった。
ぶりカマ定食・・・
「ぶり」の「頭」を焼いた定食である。
小学生の頃、
父と一緒に食べてから
三宅の好物である。
とても脂が乗っていて
パンチのあるのが、
［ぶりかま］である。
写真を見ると小さく見えるが、
食べれば肉厚な身が
ボリュームを持っているのに気付く。
大きな魚の頭の周りには
そこかしこに肉があって、
まるで宝探しのような
楽しみがある。
［ぶりかま定食］はありがたい。
またひとつ、自分への
ご褒美が登場した。
ご褒美が多すぎか。
