院長の「なんていうか」日誌

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カフェ・オ・レ


昨年はアイスコーヒーが
三宅のブームであったが、
今年はホットのカフェオレがブームだ。


カフェ・オ・レ(café au lait)はフランス語である。
[牛乳入りコーヒー]という意味だそうだ。


イタリアだと『カフェ・ラッテ』
なるほどどこかで聞いた事があるが、
どれも同じ意味なのか。



父は毎朝コーヒーを飲んでいたが、
今から考えると
コーヒーと牛乳の比率からし
カフェラテだったのである。


このカフェラテは
お店によって全く違う味わいだ。
コーヒーの種類や
入れ方によっても味が違うようだ。


気分によって
お店を変えるのが
良いかナァ。