北見にあるレストラン『アンティコ』さんは
優れたメニューを揃えたレストランである。
春から登場した新メニュー、
『ナポリタンスパゲッティとハンバーグのシチュー仕立て』を
最近になって初めて食べた。
鉄板にアツアツで登場すると、
オシャレな盛りつけなのに昭和を感じさせて
個人的に嬉しくなってしまう。
むかし北見にあったデパート２階の
喫茶店で父と食べたナポリタンを思い出した。
決して「懐かしい味」が売りではないだろう。
２種類のチーズとハヤシソースが洗練されており
次々と口に運びたくなる。
これは美味しい。
それでいてどこか懐かしい味でもある。
さすが実力派『アンティコ』さんは
いつ食べても美味しいレストランだ。
また食べることにする。
