2013-09-28 パフェについて パフェを見ると心が躍る。 デザートとはいえ『食べ過ぎじゃないか』 そう思えるところが ますます美味しくさせるのである。 やはりパフェは容器から飛び出して高くそびえ立ち、 多層にわたったアイスクリームや パイ生地やシリアルが入っていれば、 噛むほどに香ばしいパリパリ感とともに アイスのリッチな甘さが 私を癒してくれるのであった。 パフェを頼むときは 一つのパフェを家族など大切な人と 『つっつく』のが三宅の好みだ。 フランスが発祥らしいが、 一度本場物を食べてみたいものである。