連休中に家族とランチに出かける。
娘の熱い希望で『Café＆Restaurant アンティコ』さんへ行った。
久しぶりだったので
メニューが更新されていたのを知らず
見てビックリ。
とは言え三宅は定番の『ハンバーグ・シチュー仕立て』
煮込みハンバーグではない。
リッチなデミグラスソースに泳ぐハンバーグは
他では味わえない豊かな味わい。
個人的にスパイスの利いた半熟タマゴが
いいアクセントになっていて、
これをどう食べるか考えるのが楽しい。
最も毎回『一口で頬張る』にしてしまうのだが。
北見にあってくれてありがとう。
『Café＆Restaurant アンティコ』さん。
デザートはあまりにスペシャルなので
また次の機会に。
