2014-05-28 コルクさんで会議 北見にある[洋食工房コルク]さんが 今期から夏場もランチを行っている。 スタッフとの会議のために 今日の昼休みはコルクさんに出向いた。 三宅は決まって『鶏肉の香草焼き』である。 バジルの香りが食欲を誘う。 皮はパリッと肉はジューシー。 とても丁寧に焼かれており、 鶏肉を一口食べると うまみが口の中いっぱいに広がって 三宅は豊穣のときを迎えるのだった。 さて会議の議題は何だったっけ。