院長の「なんていうか」日誌

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カルボナーラ of ウェンゲン


北見にある喫茶店
『ディア・ウェンゲン』さんに
家族でランチに行った。


家族のオーダーは概ね決まっている。
いつもほぼ同じだが、
変わらず満足するので
変える必要がないのである。


娘はいつもカルボナーラを注文する。
ウェンゲンさんはスパゲティの茹で方が
三宅家の好みであり、
食べる度に感嘆するのだ。


娘のカルボナーラなのに
三宅が横からつまんで食べさせてもらっちゃう。



ああ美味しい。