院長の「なんていうか」日誌

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ナポリになくともナポリタン


スパゲティーナポリタンは思い出の味である。


三宅が小さい頃は好きではなかった。
野菜がいっぱい入っている上に、
麺の味を全て覆い尽くしてしまう
ナポリタンのその味に
沢山は食べることが
出来なかったのだ。


しかしこの歳になって、
ナポリタンは三宅にとって
ソウルフードの如き
心落ち着く食べものとなった。


昭和の味か?