北見にある喫茶店『ディア・ウェンゲン』さんは
お気に入りのお店である。
これは秘密なのだが、
このブログを見てくださった
アナタだけに「そっと」お教えしよう。
オススメは・・・たくさんあって
何をススメていいか迷う！
しかしあえて言うなら写真の
『Aセット』であろうか。
Ａセットの内容はハンバーグ&ピラフ。
ハンバーグの焼き加減が好きだ。
ジューシー、かつ焦げ目が個人的にたまらぬ。
ピラフも一目置いてほしい。
ほろほろと口の中でほぐれる美味しさは
なかなか味わえない喜び。
この味を家庭で出すには
それなりの設備がいるのではないか。
プロが調理しているのだから当然か。
注文して待っている間に
遠くからフライパン（？）を大きく
火の上で回転させている音がする。
そうすると三宅はパブロフの犬の様に、
だらだらと唾液があふれる。
そうして食べると必ず
「すとん」と溜飲が下がるのである。
三宅の一押し。Aセット。
ジャジャーン。
内緒だよ。
