３年ほど前に出来たばかりの店で、
何度も「行こう、行こう」と思っていたのに
つい最近まで行っていなかったのである。
家人を連れ添って
思い切ってお店に行くと、
まるで個人宅のような佇まいで
店内に入る際に少々戸惑った。
おそらく元住宅だったものを利用した店舗なのだろう。
勇気を出して中に入ると明るく清潔感のある
お店でホッとした。
メニューを見て『北海道のうどん屋さんとしては』
個性的であるのに気づく。
うどんの汁が半透明だからだ。
北海道のそれは醤油ベースが多く、
濃い色をしただし汁なのである。
半透明だと関西のそれである。
メニューの隅にあった［かき揚げ丼セット］
（だったか・・・）を注文。
それが上の写真。
早速うどんのだし汁を飲む。
おお味わい深い。昆布とかつおぶしかな。
うどんも北海道産の小麦粉を使っているとメニューにあった。
モッチリとして大変喉越しがよい。
かき揚げ丼はアツアツで登場。
かじりつくとサクッと揚がっていて
たいへん美味しいったら美味しい。
うどんに合う。
（そういえば「かき揚げうどん」なるメニューもあった）
そう云っている間に
あっという間に完食。
汁まで全部飲んだ。
美味しいと全部飲むのがマイウェイ。
これは美味しい店だ。
今度は家族全員で来よう。
あー、お腹いっぱい。
