院長の「なんていうか」日誌

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パンケーキ


朝はパンケーキを食べた。


聞いたところ厚みがあると『ホットケーキ』。
薄めだと『パンケーキ』というのだそうだ。


小学生の頃に母がホットケーキを焼いてくれたが、
フライパンのままの大きさで登場。
裏が黒いホットケーキで香ばしい。
しかし直径20センチ、暑さ1センチ強のホットケーキを
食べきる事は出来なかったのである。


ゆえに、
初めてパンケーキを見た時はイナズマが走った。
とても薄いからである。



どちらも焦げ目が好き!