院長の「なんていうか」日誌

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スコーン


スコーンが好きである。
特にプレーンが良い。


もともとスコットランド発祥なのだそうだ。
パンの仲間なのだがどこかお菓子っぽいイメージがある。
ジャムやクリームをつけたり、
チョコチップやオレンジピールなどが
入っているからそう思うのであろう。


自分で作るのが一番いいと思うのだが、
ついつい無精でお店に食べに行く。
もしくは出張先でスコーンが売っている店がないか探し歩く。
そして北見まで買って帰って食べる。


北見でもいい店があるのだが、
今のところ秘密である。


フフフ。