2018-01-24 ラテアート ようやっとというべきか。 先日になってカフェで ラテアートの乗ったドリンクを頼んだ。 目の前でバリスタの方が、 スチームミルクをうまく注いで 模様を作っていくのを目の当たりにして 「ほぅー!」っとなった。 この模様はリーフというらしい。 なるほど葉っぱの形である。 石膏を流し込むみたいと 思う三宅は職業病か。 もったいなくて飲むときに躊躇しました。