院長の「なんていうか」日誌

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ラテアート


ようやっとというべきか。
先日になってカフェで
ラテアートの乗ったドリンクを頼んだ。


目の前でバリスタの方が、
スチームミルクをうまく注いで
模様を作っていくのを目の当たりにして
「ほぅー!」っとなった。


この模様はリーフというらしい。
なるほど葉っぱの形である。
石膏を流し込むみたいと
思う三宅は職業病か。


 
もったいなくて飲むときに躊躇しました。