院長の「なんていうか」日誌

みやけゆう歯科医院のオフィシャルページ

モガドール

f:id:miyake-yuu:20200213000744j:image

ミスタードーナツのパティシエ、

ピエール・エルメ氏とのコラボドーナツを

何度かレビューしたが、

ここまできたら最後まで行くのである。

 

今回は「モガドール」

フィナンシェをイメージして

オレンジピール?を上に乗せて

パッションフルーツジャムを挟んだドーナツだ。

オレンジピールにパッションフルーツとは

個人的にハードルが高い様な気がする。

 

実食すると…おいしい!

むしろ今までのピエールドーナツの中で

最も甘さ控えめに感じる。

オレンジもパッションフルーツのジャムも

調和が取れていておいしいのだ。

 

これはいい。

あらぬイメージしていた自分が

恥ずかしい。

 

ピエールに顔向けできぬ。