院長の「なんていうか」日誌

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カボチャのおしるこ

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カボチャは好きである。

しかし三宅が小さい頃に食べていたカボチャと、

現代のカボチャとでは味が違う様に思うのだ。

 

むかし冬至には『カボチャのおしるこ』を食べたものだが、

少なくとも自分の家のそれは、

けっこう渋い食べ物であった。

 

この風習が北海道のもので、

全国の習慣じゃないと知ったのは、

三宅が歯医者になってから。

 

今も食べているのか

最近は耳にしないが、

ビタミン的には良さそうである。

 

 

三宅の祖母が好きだったなぁ。