チョコレーシフォンケーキ

患者様からチョコレートシフォンケーキを頂いた。

いつも手作りでスタッフに持ってきて頂くのである。

これが大変おいしい。

その方がお店を開くなら、

一番客は三宅だ！と思うほどおいしい。

甘すぎることなく、

素材の味が生き生きとしているのだ。

この時代に手作りなどと

大変高級なものだと思う。

スタッフも裏で嬉々として

山分けしていました。

ありがたく頂戴いたします。

ごちそうさま！