院長の「なんていうか」日誌

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砂糖の日

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今日は砂糖の日。

まさに語呂合わせも良いところなのだが、

歯医者の『むし歯の日』も同じことなので

人のことは言えぬ。

 

砂糖の良さを再確認する日なのだが、

この考え方は最近のものであろう。

 

そもそも砂糖はその製造の難しさから、

高級品であった。

砂糖を口にできるのはステイタスであり、

ヨーロッパでは貴族が、

日本では殿様レベルの人々が

砂糖を食べていた様である。

 

恐らく貴族も殿様も

ステイタスを得るのと同時に、

むし歯に悩まされたであろう。

 

今では誰でも口にすることが出来る様になった。

大変ありがたいことであるが、

上手に接しないといけないのが

砂糖である。