院長の「なんていうか」日誌

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スパゲッティ 

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初めて食べたスパゲッティを

三宅は覚えている。

たぶん、はじめて。

 

母親がスパゲッティを買ってきて

茹でてくれたのが最初だ。

それまでは麺類といえば、

うどんかそばかラーメン、ソーメン。

 

どうして三宅家の食卓にスパゲッティーが

登場するに至ったかは分からないが、

茹でながら両親が鍋を覗いていた。

 

そうして茹でてそのまま食べた。

「ざるそば」をツユにつけない様な感じか。

個人的にそういうのは好きなので、

たくさん食べたと思う。

 

スパゲッティーは

今でも好きだが、

茹でたままはあまり食べない。