どら焼き

「やっぱりどら焼きよね」

恥ずかしながら自分の母親の好物が

どら焼きだと知ったのは、

三宅が歯医者になってからであった。

思い起こせば、

小さい頃から母はどら焼きを食べていた。

その息子も恩恵に預かっていたので

知っていた（筈な）のである。

北見の老舗菓子店の「大丸」さんのどら焼きは、

特に母が好んでおり、

天下一品と母親はいうが

全くもってその通りだと思う。

何がすごいって、

三宅の小さい頃から

半世紀経った今でも

味が変わっていないのである。

お店でも売り切れてることも

しばしばある定番だ。

また母に買って行こう。