大阪で一息つこうと、
近鉄デパートの喫茶店に入る。
お店前のショーケースには
「あんみつ」が一番目立つところにあるが、
少なくとも北海道北見市では
あまりない事である。
そもそも道内には甘味処が
圧倒的に少ない。
食文化の違いであろうか。
紅茶に暖められたミルクが
付いてきて嬉しい。
フレッシュとは違った味わいで
手間があるぶん高級である。
シフォンケーキが
クリームたっぷりで
「甘いンか？」と思わされたが、
甘さ控えめで上品な味である。
北海道のベタな味とはまた違う。
これまた関西の文化であろう。
もっと食べたかったぞ！
