小さい頃から親が店屋物を取る際には
いつもこの「エビフライ弁当」か「かつ弁当」なのである。
実家で久しぶりに出前を取ると、
４０年前と変わらぬ盛り付け、
変わらぬ味であった。
エビフライの衣は厚めで
下味がついているような気もするが、
付属の中濃ソースとの相性がバツグン。
和食のようなしなやかな食感だ。
その下に控えるポテトサラダがまた美味しい。
甘すぎずジャガイモの感じを残して
エビフライと相性がいい。
下に見えるシュウマイも本物。
付け合わせは全てオリジナルである。
なんて手間がかかっているのだろう。
思うに、
今や貴重なお弁当である。
小さい頃から見ているので
当たり前と思っていたが、
久しぶりに食べてみると今や
これこそ高級である。
時代が変わってしまった。
若い人に味付けが馴染むかわからぬが、
その旨味は本物であり
心を満たすお弁当である。
そばの三福 緑園店 さん
北見市とん田東町617-185
TEL:0157-24-0397
※出前は要確認
