院長の「なんていうか」日誌

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2022-05-07から1日間の記事一覧

柏餅

子どもの日は過ぎたが柏餅を食べた。 江戸時代に生まれ、 参勤交代で全国に広まったとされる。 もともとは関東のお菓子である。 個人的には肉厚のモチ部分が好きだ。 『味噌あん』も見たことはあるが、 やはり普通なタイプが自分は良い。 小さい頃はいくつも…