院長の「なんていうか」日誌

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2024-03-30から1日間の記事一覧

やきとり

やきとりが好きだ。 居酒屋に行けば必ず何かしら やきとりを注文する。 この際なぜ豚肉のそれも 『やきとり』と言うかは別として、 注文して出てきた時の 高揚感といったらない。 やっぱりネギ間が定番だろうか。 とり皮も捨てがたい。 つくねを外してはダメ…