北見にある「ドルトン」という喫茶店は
知る人ぞ知る店である。
今年で30周年を迎えたこのお店は、
明らかな常連さんが［わんさか］来る
北見の人気店である。
ここでの食事は一味違う。
店舗の構えからも違えば、
出てくるドリンクや料理も
一風変わっている。
ものすごく違わないが、
よく街で見かける料理の体裁ともまた違う。
明らかに「違うんだ！」という
明らかな店主の意図が
感じられるのである。
難しい事言ってないで写真の話をするとしよう。
外食をした後にデザートを欲すると、
お腹がいっぱいでデザートまでは
入らない事があるようになった。
三宅も昔は違ったのである。
そんなときドルトンには
［ミニパフェ］なる
ありがたいメニューがあって、
「ちょっと食べたい。」
という小腹を満たしてくれるのである。
パフェと言っても三宅の
［パフェ基準：細身の容器に突出するクリーム］からすると
少々ボリュームにかけるかもしれない。
しかし、ドルトンの［ミニパフェ］は
やや硬めのクリームが甘すぎない。
これがおいしいのである。
アイスはバニラとコーヒー味で、
昭和の味がする。
多すぎず、甘すぎず・・・
これまた吟味された大人の味だと思う。
しかし、三宅の子供たちも大好きで、
子供の数だけ注文が必要だ。
足りない方には［アイスクリーム'０４］という
更なる大人の味が用意されているので、
ご心配なく。
では、行ってきます。
