飛行機に乗る前に 羽田のスターバックスコーヒーで タンブラーを持ち 『常連』の顔をして注文をする。 「イングリッシュブレックファーストティーラテ」 札幌でもそうだったが、 やはりスタバのタンブラーを 持っていくと スタッフの方もより親切に 対応して…

研修が終わり 足早に羽田空港に向かう。 搭乗手続きを終えて 出発ラウンジに向かうと、 途中までのラウンジのあちらこちらから、 「わあ〜、きれい」 と声が上がっていた。 人々の向かう方向を見ると 空港の大きな窓に それは美しい富士山が 夕陽に照らされ…

東京での研修会は 『噛んで知る日本の食力』という演題で 1200年の歴史ある 「四條家」当主をお呼びして行われた。 詳しくは分からなかったが、 歴史ある日本食の権威なのだろう。 そういう偉い方から 今の日本の食事についての お話が聞けるということで 今…