アンティコさんは
北見にあるカフェ＆レストランだ。
そのクォリティ高い料理に
三宅はファンなのである。
只今、期間限定メニューとして
『アンティコ流カルボナーラスパゲッティ』
が提供されている。
返す返すも三宅は期間限定に弱い。
注文して登場した
カルボナーラに三宅は驚いた。
ブラックペッパーと
焦がしたパン粉をふりかけて、
まさにカルボナーラ（炭焼のパスタ）である。
こんな「おしゃれな」カルボナーラを
三宅は今まで見たことがない。
食せばカルボナーラだが、
そのソースはクリーミーで
添えられたインゲン豆の香り高く、
一味ちがったカルボナーラである。
なるほど「アンティコ流」なのだ。
デザートもセットである。
３種類も登場して
コーヒー付き。
どれも手作りだ。
都市部ならこの内容で
2000円のランチと言っても
まったく問題はあるまい。
それが1200円で食べられるのだから
なんともお得としか言いようがない。
ラッキーだ。今日もラッキーだ。
しかし、
期間限定・数量限定メニューなので
アンティコさんに来店される際には
ご注意頂きたい。
