院長の「なんていうか」日誌

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エクレア


北見の老舗お菓子屋『大丸』さんの
エクレアは昭和生まれに嬉しい
昔懐かしい味である。


コーティングされたチョコは甘すぎず、
中に隠れたカスタードクリームと
絶妙なハーモニーを奏でる。


先日3つだけ手に入った。
ああ、おいしかったなぁ。