院長の「なんていうか」日誌

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カツレツのサラダ仕立て


「カツレツのサラダ仕立て」は
北見にあるレストラン『アンティコ』さんの一品だ。


一見サラダのようであるが、
その中心にジューシーなカツが
こっそり出番を待っているのである。


どちらかといえば女性向きか。
しかし思いのほかボリュームがあって
男性でもお腹が満足しちゃうことだろう。



このセンスはただ者ではない。
一度お試しあれ。