院長の「なんていうか」日誌

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あげいも


美幌峠の道の駅には、
名物の『あげいも』が販売されていた。


『あげいも』とは、
北海道の各地にある
多くの道の駅で販売される
『揚げジャガイモ』である。


発祥は札幌市南区にある
[中山峠]の道の駅とされており、
昭和43年から販売しているのだそうだ。


三宅が小学生のころに美幌峠に
何度も来ているが、
峠の店には「蒸かしたジャガイモ」が
割りばしに刺して売られているだけであり、
揚げたイモは当時なかったのだ。


後に道内で広がったのであろう。



三宅はこの15年食べていない。
地元民だから・・・。