北見にあるレストラン『洋食工房コルク』さんは、
冬場だけランチをしている。
11月７日から始まったランチに
すぐさま行こうと思っていたが、
所用で今日になった。
どのお店でも
決まったものを食べる三宅だが、
コルクさんでは［鶏モモ肉の香草焼き］なのだが、
半年ぶりに食べてあらためて
美味しいと感心してしまった。
家人といっしょにランチをしていたが、
あまりに美味しくて
何も喋らず黙々と食べる三宅。
「何も話さないのね」
「いや、だって美味しいんだもの」
これが無心というものか。
家人は［ほうれん草とベーコンのパスタ］を注文。
結局、家人も無口になり、
食べ終わる頃には
２人とも十分満足してしまい、
１日の終わりのような気分であった。
スタッフを連れていきたいと
思うところだが、
ランチでスタッフの１日が終わってしまっても
経営者としては困るので、
こっそり三宅だけまた行こうッと。
