院長の「なんていうか」日誌

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『ぼんち茶屋』さんで地産地消


『ぼんち茶屋』さんは
最近になって出来たお食事どころ(?)である。
面白いのは使用している食材が
この道東のものを用いている事だ。


写真は[やさい餃子定食]
野菜と魚をメインにしたヘルシーな餃子だ。
シソの風味が効いている。


どちらかと言えばメニューも店舗の有り様も
女性をターゲットにしている様な感じである。
三宅が訪れたときは
ほぼ女性客オンリーであった。



デザートには[冷たいぜんざい]をチョイス。
オリジナルのビートの黒みつがいける!


ぼんち茶屋』さんは
優れたお店だ。
食材は吟味されているので何を食べても美味しい。
量的に女性向きかと思うが、
ご飯のおかわりを申し出たら快く応じてくれた。
個人的に高ポイントである。



それにしても、
むかしあった「みどりの研究所」という
レストランに似てるなぁ・・・。