芋けんぴ

いま北見の商業施設『パラボ』に

高知物産展が開催されている。

物産展とくればしげしげと参上しては、

普段味わえない様な美味しいものがないかと

必ず見て回る三宅であった。

そうして高知展がやってくれば

必ず買うものが『芋けんぴ』だ。

そもそもサツマイモを短冊状に切って

油で揚げ砂糖をまぶしたお菓子だ。

芋けんぴは一般に硬いことが多いが、

高知物産展で販売されているのは

やわらかくリアルにサツマイモである。

これがとっても美味しい。

美味しくて言葉を失う。

三宅が食べると無心になり、

止められなくなる。

これを食べるために生まれてきたのか、

とさえ思う。

すばらしいの一言だ。

さすが発祥の地のものと云うべきか。

もう１回買いに行こうかな・・・。