「おいしかったから
買いに行ったわよ。2回目。」
実家の母が差し入れしてくれたのは
北見のまちきた大通りビル［Parabo］で
行われている催し物、
「江戸下町賑わい大市」で
出店されている店の中から、
代官山の［シェ・リュイ］という
お店のものであった。
フロマージュはフランス語で
チーズの意味だそうだから、
「チーズ味モンブラン」なのだろう。
どれどれ・・・
確かにチーズケーキに似た
濃厚な味わいである。
中央にはブルーベリーソースが
配置され一味加えられている。
全体に甘さが抑えられた
上品なお菓子と言えよう。
すぐに「もう一口」と、
スプーンが進んでしまう。
なるほど、三宅の母が2回も
買いに行く訳である。
「江戸下町賑わい大市」は
今日までの開催でありますので、
試してみたい方は・・・
まだ間に合います。
