今回の出張は札幌だった。
仕事の合間に
お決まりの喫茶店に
向かう三宅である。
札幌市中央区北五条西４−７
大丸札幌店 ３階
011-252-3284
アフタヌーン・ティールームは
全国区の喫茶店である。
どうみても女性向けな
お店であるが、
あまり気にせず
一人でお茶したりする。
以前にみやけゆう歯科医院の
情報局スタッフ、
［あらきめぐみ］の情報網で
三宅がこの店に来た事を
キャッチされたので
こそこそと入店した。
チャイ（アイス）
チャイはインド式の
『甘い』ミルクティーである。
個人的に結構渋い飲み物だと感じる。
そして歯医者にあるまじき量の
ガムシロップを入れてベタ甘で飲むのだ。
チャイを飲むと日頃の喧騒を忘れ
安息のひとときが三宅にもたらされる。
いろいろ豆とモルタデッラハムのサラダサンド
イチゴも入っていて
どう考えても
女性向けな味付け。
それにしてもよくレシピを考えると
感心する。
スコーン
アフタヌーンのレシピ本などは
昔から出ているが、
何故かスコーンの
レシピは未公開である。
香ばしく美味しい。
自分で作ってもこうは行かない（らしい）。
ストロベリークリスピーパフェ
バニラアイスとヨーグルトベースの
甘さを抑えたおしゃれなパフェ。
ああ、食べすぎ・・・。
