このところ三宅は
『山わさび』がお気に入りである。
『山わさび』を正式に云うと
「セイヨウワザビ」でヨーロッパ原産。
明治に日本へ入って来たのだそうだ。
ローストビーフの薬味として
有名である。
なぜか北海道で自生しており、
道産子が好んで食べる。
すりおろしたものを醤油に漬けてあるもので、
ご飯のお供にするのであった。
食欲のない時に三宅が食べると
爆発的にご飯を消費する。
また、おにぎりの具としても
優れものだ。
いろいろなメーカーのものを
試したのだが、
三宅が最も気に入ったのは写真の
「辛いべさぁ」の山わさびだ。
パンチがあって「ヒョー!」っとする
辛さで良い。
北見市にある［美山フーズ］さんが作っている。
なんと、みやけゆう歯科医院から
そう遠くない場所に製造所があるのだった。
駅前のコミュニティプラザ・パラボか
女満別空港でも販売されている。
大人の味を好む方に
オススメの一品である。
