院長の「なんていうか」日誌

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エビとほうれん草のスパゲッティ


北見にあるカフェ&レストラン、
『アンティコ』さんへ行ってきた。
窓に施されたライティングが
とてもオシャレである。


今回もまた期間限定メニューを注文。
つくづく期間限定に弱い。



『エビとほうれん草のスパゲッティ』


柚子ソースがついているが、
このソースがでしゃばる事はない。
ガーリックがほのかに香り、
ほうれん草とバター(だろうか)が
しっかりとうま味を出している。
何と言ってもスパゲッティの
茹で加減が絶妙だ。



苺のチョコレートショートケーキ
ジェラードのフランボワーズソース


ケーキはしっかりと甘味を出して
チョコレートが美味しい。
セットになったコーヒーと相性抜群で、
一気に完食である。
頼み込んでホールで
売ってもらえないものか・・・。



家族がオーダーしたハンバーグ


美味しい料理に出会えて
本当にツイている。



ごちそうさま!