シフォン

シフォンケーキとは

『絹織物のように軽い食感のケーキ』という

意味なのだそうだ。

個人的にはケーキというより

パンに近いと思っている。

甘さ控えめだと尚更いい。

ムシャムシャ食べる。

『シフォン』はフランス語だが、

シフォンケーキはアメリカが発祥だとか。

1950年代に大流行したそうだが、

その後定番のケーキとして

世界に知れ渡った。

ムシャムシャ食べたい。