院長の「なんていうか」日誌

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石焼・たっぷりチキンのクリームピラフ


北見にあるレストラン「アンティコ」さんは
優れた料理を提供してくれる良質なお店だ。


写真は「石焼・たっぷりチキンのクリームピラフ」だ。
目の前にグツグツと出て来ると
さすが『石焼』と思わされる。
こうでなくっちゃ!


クリームの下はチキンライスが敷き詰められており、
アツアツのクリームと一緒に食べるとたいへん美味しい。


あまりに美味しいので
気をつけないと簡単に口周りを
火傷させてしまいそうである。


最後までアツアツ、ホクホクで頂ける。
シンプルだが奥の深い
ナイスな逸品だ。