院長の「なんていうか」日誌

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アフォガート


アフォガート』。


このデザートの存在を知ったのは、
40歳を超えてからであった。
知らなかった事が恥ずかしいか、
そんなものかはよく分からぬ。


そもそもイタリア語なのだそうだ。
意味は『溺れたアイスクリーム』というから
名付けたイタリア人は相当シャレた人である。


その語源の通りに
アイスクリームにエスプレッソを入れて
スプーンで食べるのだが、
甘いようなほろ苦いようなで
大人のデザートだ。



ドトールでもチョイスする事が出来るので、
リッチな大人のひと時にぜひ。