クロエ

写真はミスドの新商品「クロエ」。

フランスのパティシエ、ピエール・エルメ氏が

監修したドーナツシリーズだ。

チョコレートとフランボワーズをカップリングし、

フィナンシェをイメージしたドーナツなのだそうだ。

丸いフィナンシェは三宅の記憶にない。

ともかく食べてみよう。

なんていうか、甘ーーーい。

主体はチョコレートだ。

ドーナツと言ってもおそらく記事の使い回しじゃなく、

専用に作られたものに感じる。

フレーバーのフランボワーズは

うまく吟味されていていい香り。

これは美味しい。

美味しいが甘い。

「クロエ」はもはやケーキである。